Vol. 2 No. 3 (2023): Edición Frecuencia de julio/septiembre

Artículos

• Estudio de caso sobre los efectos económicos del uso de tecnologías digitales en la comercialización de productos agrícolas.

  Anggie Katherine Meza Nieto

  1-16

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• Evaluación sensorial, bromatológica y nutricional de un alimento vegano elaborado con soya (Glycine max), almendras (Prunus dulcis) y ajonjolí (Sesamum indicum)

  Dennys Patricio Yumi-Taday

  17-33

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• Gestión del cambio organizacional y su impacto en la transformación digital de las instituciones públicas.

  Betty Cecilia Delgado Carreño

  34-48

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• Impacto de los Procesos Administrativos en la Eficacia del Recurso Humano: Caso Calizas Huayco S.A.

  Manuel Macías Sánchez

  49-62

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• Incremento de la participación y motivación en la Educación Superior a través de la gamificación

  Mariana Marisol Briones Zambrano

  63-139

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