Jurado Salazar, Juan. «Perfil Nutricional De Un Manjar Elaborado Con Leche De Vaca Y Bebidas Vegetales a Base De Soya Y Quinua ». Revista Internacional de Investigación y Desarrollo Global 4, no. 3 (agosto 15, 2025): 30–46. Accedido noviembre 22, 2025. https://riidg.org/index.php/1/article/view/47.