“Comparación de la Contribución Nutricional de Dos Purés de Mango (Variedades Tommy Atkins y Criollo) Fortificados con Harina de Avena (Avena sativa)”, RIIDG, vol. 1, no. 1, pp. 60–77, Mar. 2022, doi: 10.64041/riidg.v1i1.4.